主料:
糯米粉，
250g粳米粉，250g
辅料:
猪肉适量小竹笋适量豌豆适量，
番茄适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
油适量乡村小米果的做法步骤
1.准备好所有材料。
2.粳米粉和糯米粉拌匀，用热水将米粉揉成粉团。
3.将小竹笋、瘦肉、番茄切成丁。
4.将米粉团揉成细长条，切成一个个小米果。
5.汤锅入油将所有配菜入锅加适量盐炒熟。
6.锅加入适量水加热。
7.将小米果加入汤锅中一起煮。
8.煮至小米果浮起，调入适量鸡精即可。
小窍门&温馨提示
1、揉米粉时一定要用热水，这样揉出来的粉团更软更有粘性。
2、煮小米果时要等水开再下锅煮。
3、小米果要煮至浮起。
TAGS：
小吃 家常菜 重阳节 糯米粉
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